Description
Caractéristiques de la Poudre de stévia light 100g de MGD
Le Stevia rebaudiana est un petit arbuste qui pousse à l’état sauvage dans le nord de l’Amérique du Sud (Paraguay et Brésil). Ses feuilles sont utilisées depuis des siècles par les Indiens Guarani comme édulcorant et plante médicinale sous le nom de Ka’a He’e (herbes douces). Il est largement utilisé au Japon, où les deux tiers des édulcorants consommés sont dérivés de la stévia. Son pouvoir sucrant est dû à 2 ingrédients naturels présents dans ses feuilles : le stévioside et le rebaudioside A, qui ont un pouvoir sucrant 300 fois supérieur au sucre. La poudre de stévia light n’apporte aucune calorie car il n’est pas assimilé par l’organisme. C’est une alternative naturelle au sucre et aux édulcorants synthétiques. La poudre de stévia light est idéale pour sucrer vos boissons froides ou chaudes, vos laitages, vos pâtisseries… Convient également pour la cuisine.
Ingrédients :
Rébaudioside extrait de Stevia.
Précautions d’emploi :
Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Conserver à l’abri de la chaleur.
Posologie :
Saupoudrer le stevia dans les liquides, aliments ou préparations culinaires. Peut être cuisiné à volonté. Le pot de 100 g correspond à 6 kg de sucre.
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